No es la primera vez que cenando me paro a pensar, o a recordar, en las diferentes cenas que he hecho a lo largo de mi vida.
Recuerdo, y no precisamente con alegría, cuando era pequeño y me tenía que comer un hervido de judías. No hay cosa más sosa y aburrida, como diría mi compadre: “Un plato de agua sucia”. En mi casa eran muy de hervidos de los cojones, imagino que por varias razones: nutritivo, económico, sencillo, nada pesado… En definitiva, motivos suficientes para hacerlos a menudo. También recuerdo que solía ir seguido de boniatos, de los que mi hermana era una gran fan.
Pasados los años, y convencida mi madre de que no conseguiría en la vida que me tomara el hervido de los cojones con buena cara, pasó a las tortillas francesas, huevos pasados por agua y demás. Aunque a veces volvía por sus fueros sorprendiéndome con espinacas o acelgas. Y yo, que la única acelga que acepto (y no con demasiado entusiasmo) es el bar “Las Acelgas” de Espinardo, pues reaccionaba con los mismos lloriqueos y quejíos.
Con el tiempo, y ya entrada la pubertad, los bocadillos se convirtieron en los protagonistas para, en poco tiempo, pasar a hacerme por mi mismo mis cenas. Ya tenía, para mis padres, edad suficiente para manejar los fogones (¿O ya era vitro?), y aprendí a hacer mis pinitos.
Ahora, ya establecido en mi hogar, mis menús nocturnos son muy rígidos. A saber…
-Panecillos con tomate o ajo y perejil del Mercadona. Embutidos varios. En ocasiones latas (atún, sardinas, calamares, mejillones), sángüiches, y siempre CocaCola sin cafeína. En ocasiones en las que el cuerpo me pide grasa, tiro de congelados (croquetas, aros de cebolla, buñuelos, etc).
Cecilia está a punto de llegar y eso significa modificar, aunque sea de cara a la galería, los hábitos, de manera que disfrute de una alimentación sana y aprenda buenas costumbres alimenticias. Por si acaso yo de momento llevo unas semanas comprando “Petit suisse” falsos, osea, de los Hacendado. Elvira insiste en que los originales son mil veces más sabrosos, pero yo no estoy tan convencido.
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5 han comentado ya:
¿Pero echabas en los hervidos su chorrico de aceite o la cucharada de mayonesa? Porque no hay color...
En lo de los petit suises no se pero hay mil cosas de Hacendado másbuenas que las que tienen Marca del rollo guay.
y me ha entrao hambre...
Si a tus papis con cenas sosas basadas en hervido y boniato les ha salio un hijo tan "salao", por qué vas a cambiar?
Dejate de palabrería y si de verdad quieres modificar los hábitos alimenticios, vuelvete a los hervidicos, NO a los petisuises!!!!!
(que somos mu listicos)
Yo, lo hervidos, sólo me los trago pasados por la batidora, en plan papilla. Con los hervidos de pava cocida no puedo, qué pestazo.
Los hervidos estan riquisimos!. Buah, una de las cosas qeu mas agradezco a mi padre es que me "pasara" su aficion por el hervido. Y ademas tengo la suerte de que a L tambien le gustan. Hervidos forever. Por cierto, con el hervido no hace falta esas chorradas del plan Activia, Special K, etc, etc ... Planteatelo, tu hija te lo agradecera!
saludos!
Aunque tarde, te lo digo:
Cabronazo, ¡olvidaste las pizzas de Jalisco-bacon!
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